Questo blog nasce dalla consapevolezza che è sempre meno il tempo che abbiamo da passare in cucina e che si ha comunque la voglia di stupire i commensali. Semplice e gustoso sono le parole chiave che ne chiariscono il significato!

06/07/12

Tiramisù Ananas e Cocco(tiramisù estivo)


ingredienti per 4 persone:
-1 scatola e mezza di pavesini
-500 gr di mascarpone
-2 vasetti di yogurt all'ananas
-8 cucchiai di zucchero
-1 barattolo di ananas sciroppate
-cocco in polvere

preparazione:
preparate le crema al mascarpone mescolando in una ciotola con lo zucchero e  lo yogurt il mascarpone.
Bagnate i pavesini  nel liquido dell'ananas sciroppata e sistemate in quest'ordine:pavesini, mascarpone, fette d'ananas, cocco grattugiato e ripetete per 2/3 volte.
lasciate riposare in frigo per circa 4 ore!
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