Tiramisù Ananas e Cocco(tiramisù estivo)

ingredienti per 4 persone:
-1 scatola e mezza di pavesini
-500 gr di mascarpone
-2 vasetti di yogurt all'ananas
-8 cucchiai di zucchero
-1 barattolo di ananas sciroppate
-cocco in polvere

preparazione:
preparate le crema al mascarpone mescolando in una ciotola con lo zucchero e  lo yogurt il mascarpone.
Bagnate i pavesini  nel liquido dell'ananas sciroppata e sistemate in quest'ordine:pavesini, mascarpone, fette d'ananas, cocco grattugiato e ripetete per 2/3 volte.
lasciate riposare in frigo per circa 4 ore!