Questo blog nasce dalla consapevolezza che è sempre meno il tempo che abbiamo da passare in cucina e che si ha comunque la voglia di stupire i commensali. Semplice e gustoso sono le parole chiave che ne chiariscono il significato!

04/05/12

Rosso Piceno Doc


Prodotto nelle Marche con una resa massima di 130 qli/ettaro, il Rosso Piceno DOC è un vino che coniuga il piacere della freschezza, sapidità, piacevolezza di un vino giovane alla complessa struttura di un vino rosso.
E' dedicato a chi vuole bere bene e classico, senza scadere o nel qualunquismo organolettico o nell'eccessiva pesantezza di alcool e invecchiamenti.
Le uve impiegate sono per il 70% Montepulciano e per il 30% Sangiovese ed ha una gradazione di 12,5-13,5 secondo le annate.
Dal colore rosso rubino intenso e luminoso si presenta con un naso spigliato, fragrante e vinoso , con un profumo di amarene e frutti rossi e un tocco speziato.
Ha una grande disponibilità e duttilità verso il cibo!
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