Questo blog nasce dalla consapevolezza che è sempre meno il tempo che abbiamo da passare in cucina e che si ha comunque la voglia di stupire i commensali. Semplice e gustoso sono le parole chiave che ne chiariscono il significato!

04/07/12

Freselle Calabresi con Pomodori




ingredienti per 4 persone:
-4 freselle calabresi
-4 pomodori
-aceto di vino bianco
-olio, sale q.b.
-qualche foglia di basilico


preparazione:
come da tradizione ,ammorbidite le freselle con acqua e aceto , mettetevi sopra i pomodori tagliati a pezzettini , un filo d'olio extravergine d'oliva, sale e basilico tritato.
Semplice ma molto gustosa!

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