Questo blog nasce dalla consapevolezza che è sempre meno il tempo che abbiamo da passare in cucina e che si ha comunque la voglia di stupire i commensali. Semplice e gustoso sono le parole chiave che ne chiariscono il significato!

04/09/12

Cioccoloso


ingredienti :
-4 uova
-200 gr di zucchero
-150 gr di burro
-150 ml di latte
-350 gr di farina
-1 bustina di lievito per dolci
-scorza di limone grattugiata
-4 cucchiai di cacao amaro
-100 gr di gocce di cioccolato
-zucchero a velo q.b.

preparazione:
in una ciotola sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete il burro fuso, il latte e la scorza di limone grattugiata  e amalgamate bene; quindi unitevi la farina a poco a poco, il cacao amaro e il lievito.
mescolate bene e aggiungete le gocce di cioccolato.
versate il composto in una tortiera ben imburrata e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 25/30 minuti.
una volta sistemato nel piatto di servizio  decoratelo con lo zucchero a velo dando libero sfogo alla vostra creatività!
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