Questo blog nasce dalla consapevolezza che è sempre meno il tempo che abbiamo da passare in cucina e che si ha comunque la voglia di stupire i commensali. Semplice e gustoso sono le parole chiave che ne chiariscono il significato!

08/10/12

POP ITALIANO


ingredienti per 4 persone:
-1 busta di pop corn
-400 gr di misticanza
-2 pomodori
-la scorza di mezza arancia
-la scorza di mezzo limone
-qualche foglia di radicchio
-olio, sale e aceto q.b.
-4 panini tipo rosetta

preparazione:
in una ciotola mettete la misticanza, i pomodorini tagliati a pezzi molto piccoli, le scorze tagliate a julienne, il radicchio a pezzetti .
Versate olio, aceto e sale q.b. Tagliate le rosette e svuotatele della mollica.
Solo prima di servire aggiungete i pop corn alla ciotola di verdure e mescolate.
Riempite il panino e poggiate sopra un disco in vinile! 
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