Questo blog nasce dalla consapevolezza che è sempre meno il tempo che abbiamo da passare in cucina e che si ha comunque la voglia di stupire i commensali. Semplice e gustoso sono le parole chiave che ne chiariscono il significato!

26/11/12

BROWNIES

ingredienti per 4 persone:
-120 gr di cioccolato fondente
-225 gr di zucchero semolato
-2 uova
-90 gr di burro
-90 gr di farina

preparazione:
Sciogliete il cioccolato fondente e il burro a bagnomaria, lasciate raffreddare ed unite le uova.
Aggiungete lo zucchero e la farina e cuocete in una profila rettangolare coperta con cartaforno.
Infornate a 180 gradi per circa 30 minuti.
Servite tagliando a quadrotti....
I Brownies sono dolci tipici inglesi e nordamericani che hanno la particolarità di risultare croccanti fuori e un pò collosi all'interno ed hanno un sapore molto dolce!
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